Atacando los Entremeses

Descubra lo que implica ser mamá de 12 niños, leyendo los sabios consejos sobre crianza de niños brindados por nuestra "Súper Mamá" residente.

Los niños, e incluso los adultos adoran los entremeses y los bocadillos. Hay algo de calma y relax en la acción de meter su mano en un bol de palomitas de maiz y devorar un puñado de ellas, o de comer confortablemente un tazón de arroz con leche.

El hecho de tener al alcance de su mano un tazón de entremeses o de bocadillos podría contribuir a que sus hijos se concentraran en sus tareas escolares; de modo que podrá preparar algún sabroso entremés en muy poco tiempo, y el hecho de comer a deshoras algún alimento saludable entre las principales comidas podría llegar a ser beneficioso y podría aportarle energía a todos los miembros del hogar.

En mi rol de madre de una familia compuesta por 12 niños y dos adultos, descubrí que si preparo entremeses saludables, mis hijos los aceptan como si fueran los mejores, menos nutritivos y más deliciosos bocadillos y aperitivos vendidos en el mercado.

Aquí podrá encontrar algunas útiles ideas que la ayudarán a preparar entremeses saludables y deliciosos:

Brotes de alfalfa

Lave algunos brotes debajo de un chorro de agua fría y deje que se escurran. Prepare un tazón repleto de brotes. Lo más importante será la textura de los mismos. A los niños les encantará comer los fibrosos brotes de alfalfa como si éstos fueran hebras de espagueti. ¡Y ni si quiera sabrán que el mismo es un alimento saludable y sano!.

Cree una deliciosa combinación de sabores utilizando cócteles de frutos secos

Cóctel de frutos secos

Utilice una amplia variedad de sus frutas secas favoritas y un puñado de nueces para poder crear mezclas individuales para cada miembro de su familia. Prepare bolsitas resellables y coloque en cada una de ellas el nombre de cada uno de sus hijos.

Por ejemplo, a mi hija le encantan las pepitas de chocolate, los mini malvaviscos, las almendras tostadas, los dátiles cortados en trozos, los chips de banana, y las pasas de uva. ¡Este es el hogar de Deborah la mezcladora!.

Uvas congeladas

Use las uvas sin semillas más dulces que encuentre en el mercado. Lávelas cuidadosamente, deje que se escurran y cóngelelas, colocándolas sobre una bandeja metálica.

Una vez que las mismas estén bien congeladas, colóquelas en bolsas especialmente diseñadas para ser guardadas en refrigeradores. ¡Serán un entremés delicioso y refrescante para disfrutar en un día caluroso!.

Placeres sensuales

Palillos de queso

Si está preocupada pensando si sus hijos están consumiendo la suficiente cantidad de calcio; los palillos de queso serán una maravillosa manera de proporcionarles una comida que ayude a fortalecer sus huesos y sus dientes.

A los niños les encanta jugar con la comida, y el hecho de inculcarles buenos modales es una ardua tarea para nosotras; es por ello que se nos hará muy difícil permitirles disfrutar de este delicioso entremés.

Los palillos de queso serán adecuados para poner en práctica este objetivo, el de permitirles a sus hijos disfrutar del sensual placer de jugar con la comida mientras obtienen de la misma los nutrientes que usted desea que consuman.

Vegetales crudos con o sin salsa

Todo dependerá de la presentación de los mismos. Si prepara una bandeja repleta de vegetales que luzca tentadora, descubrirá que sus hijos consumirán todas las vitaminas y las fibras que contienen los vegetales crudos en menos tiempo del que usted se imaginaba.

A algunos niños les gusta cubrir su comida con salsa y usted podrá aprovechar ésto para preparar una salsa de frijoles, la cual contendrá muy poca materia grasa y podrá servirse junto con los vegetales, en la misma bandeja. Otros niños prefieren disfrutar del sonido crujiente propio de los vegetales.

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