Una Guía para que las Madres Solteras Puedan Alimentar a Su Familia
Las mujeres que se han convertido recientemente en madres solteras y que ya poseen mucha experiencia en temas relacionados con la cocina podrían pensar que no hay necesidad de adaptar sus rutinas de cocina sólo porque su pareja no vive más con ellas.
Por otra parte, los hombres que se han convertido en padres solteros y quizás no ayudaban a sus ex parejas tanto como podían en la cocina, en este momento podrían estar preguntándose cómo deberán comprar y organizar las comidas para poder alimentar a varios niños, sin tenerse en cuenta a ellos mismos.
Sin importar si usted es un papá o una mamá soltera, un chef experimentado o alguien completamente inexperto en la cocina; probablemente descubrirá que el quedarse solo/a significará que deberá ir a la verdulería y al supermercado a hacer compras y que también deberá cocinar de manera más rápida y gastando menos dinero que antes.
Realizando Compras en el Supermercado a Toda Velocidad y Gastando Menos
Si debe gastar menos dinero y tiempo en el mercado, debería elaborar una lista de compras y un presupuesto estimativo y apegarse a ellos. Su lista de compras debería estar basada en lo que realmente comen los miembros de su familia.
Si sus hijos son los suficientemente maduros como para llegar a un acuerdo y comprometerse, siéntese a dialogar con ellos y planifiquen aproximadamente 30 comidas, una para cada día del mes.
Cada una de ellas debería ser balanceada, debería contener una porción de carne o de pescado así como también algunos vegetales y carbohidratos (tales como: pasta, papas o arroz). Si los miembros de su familia fueran vegetarianos, usted debería incluir otras fuentes de proteínas, hierro y grasas.
No se preocupe si a alguno de sus hijos/as no les gustan todas las comidas que usted prepara; ésto podría servirle para comprobar los diferentes gustos una vez que se haya provisto con todos los ingredientes necesarios para realizar diferentes comidas.
Cuando haya planificado sus menús podrá usarlos para recopilar una lista maestra de compras que contenga todos los ingredientes que necesitará para preparar las diferentes comidas.
Si desea realizar las compras una vez a la semana, elija siete comidas de entre los menús especificados y verifique la lista de compras para comprobar si tiene o no los ingredientes necesarios.
Luego, debería elaborar una lista de compras semanales que contenga todo lo que deberá comprar y también debería decidir cuánto está dispuesta/o a gastar.Ésto la/o ayudará a evitar gastar más dinero que el necesario al comprar artículos no indispensables en el supermercado.
Otros consejos prácticos que la/o ayudarán a ahorrar dinero:
Cupones: - ¡No se deshaga automáticamente de los cupones y de los vales de comida cuando se los tiran por debajo de la puerta de su casa, dado que los mismos podrían llegar a servirle para comprar algún artículo presente en la lista del supermercado!. Sin embargo debo advertirle algo: sólo use los cupones si los mismos ofrecen un descuento sobre los elementos que usted necesita, no se deje tentar ni compre cosas al azar sólo porque son baratas.
Lista de necesidades: - Mantenga pegada al refrigerador una lista de las cosas que necesitará a corto plazo. De este modo se acordará de comprar las cosas que necesita cuando esté en el supermercado o en una tienda. De otra manera, podría terminar perdiendo tiempo por las tardecitas al tener que salir corriendo hasta el mercado de su vecindario para comprar las cosas indispensables que necesite, y por ende, gastará mucho más dinero.
Coma antes de ir a hacer las compras; - Si se siente hambrienta/o cuando debe realizar compras probablemente comprará artículos adicionales que no necesita.
Lleve una calculadora: - Ésto la/o ayudará a sumar los precios y calcular si aún se encuentra dentro de los límites de su presupuesto.
Lleve un bolígrafo o una lapicera: - De esta manera podrá ir tachando los artículos de su lista una vez que los haya agragado en su carrito de compras. Ésto la/o ayudará a ahorrar tiempo al no tener que revisar desesperadamente su carro de compras para ver si ya tiene lo que necesita, y también evitará que tenga que salir corriendo de la caja registradora a buscar algún artículo que haya olvidado agregar en su carro.
¡No se demore - en pasillos o góndolas que contienen artículos que no se encuentran en su lista, ya que sólo estaría perdiendo tiempo!.
Vaya temprano o muy tarde: - Haga todo lo posible para seguir este consejo, trate de evitar las horas pico o los momentos de mayor afluencia de compradores, tales como: los fines de semana o cuando sale del trabajo. Por lo general, las tiendas se encuentran más desiertas muy temprano por las mañanas o poco tiempo antes de cerrar sus puertas.
Consejos Prácticos para Preparar Comidas Rápidas
Las exigencias que le acarrea el hecho de ser una madre/padre soltera/o implicarán que una vez que haya comprado los alimentos que necesita todavía deberá preparar comidas sabrosas, rápidas y saludables con los mismos. Aquí le presentamos algunos consejos prácticos que la/o ayudarán a ahorrar tiempo en su cocina.
Organice los utensilios - para que los equipos o electrodomésticos y los alimentos que más utiliza estén a mano, ya que usualmente se encuentran en cajones o en alacenas bastante inaccesibles.
Matenga todo aseado - para que sus áreas de trabajo estén libres y listas para ser usadas tan pronto como usted desee comenzar a cocinar.
Elabore una lista de turnos rotativos - si sus hijos son lo suficientemente grandes como para ayudarla/o con sus tareas, implemente una lista rotativa de limpieza de la cocina, la cual podría contribuir a que ahorarra tiempo limpiando por las tardes antes de que llegue la hora de comenzar a preparar la comida.
Ordene los ingredientes - teniendo a mano y clasificando todos los ingredientes y electrodomésticos que necesitará, de esta manera podrá ahorrar tiempo mientras cocina; pero si su cocina es muy pequeña y ésto ensuciara y desordenara su área de trabajo, sólo tenga a mano las cosas que vaya necesitando.
Saque a los niños de la cocina - a menos que sus hijos sean lo suficientemente grandes como para brindarle ayuda, usted descubrirá que trabajará mucho más velozmente si los pequeños se encuentran alejados de la cocina.
Congele las porciones sobrantes - el hecho de cocinar un poco de comida extra y colocarla en el congelador para poder usarla en otra ocasión podría llegar a ahorrarle valioso tiempo por las tardecitas cuando se siente cansada/o u ocupada/o, o incluso cuando desee salir a divertirse un poco. Para ésto necesitará asegurarse de que cuenta con la cantidad de alimentos y comidas extras guardadas en envases; es por ello que vale la pena invertir un poco de su dinero en envases de conserva la próxima vez que tenga que ir a realizar sus compras al supermercado.
Persevere
Sin importar si sted es un/a cocinero/a experimentado/a, o si es completamente ajeno/a a los quehaceres de la cocina, lo más probable es que experimente problemas cuando planifique por primera vez realizar alguna comida, ir de compras, cocinar, o simplemente limpiar la cocina sin ninguna clase de ayuda adicional.
Tal y como sucede con varios elementos relacionados con los padres/madres solteros/as; la buena organización es la clave de todo y es ciertamente una destreza que puede ser aprendida gracias a la práctica y con el correr del tiempo.
Envie su comentario